立足食品行业，专注给食品商提供最新鲜、
最实用品类趋势、企业动态、产品信息爱游戏官网！
1奥瑞金：酝酿重大资产重组，判决结果出来前仍为红牛供罐
处于停牌中寿司塔的高度与口感有什么关系的奥瑞金，每五个交易日公布官司的进展情况，7月23日晚间，奥瑞金发布的最新进展公告显示，中国红牛正常向公司安排生产订单，并实际履行其与公司的战略合作协议，公司亦按生产订单正常供应产品及履行相应的义务。同时，本次诉讼也尚在正常进行中，公司将持续积极应对本次诉讼并根据进展情况及时履行信息披露义务。
此外，奥瑞金拟筹划发行股份购买资产事项，经公司向深圳证券交易所申请，公司股票（股票简称：奥瑞金）自2017年7月24日开市起继续停牌。并承诺争取停牌时间不超过1个月，即争取在2017年8月11日前披露符合《公开发行证券的公司信息披露内容与格式准则第26号－上市公司重大资产重组申请文件》要求的发行股份购买资产预案（或报告书）。
２光明乳业将切入高端婴幼儿奶粉市场
光明乳业在婴幼儿配方奶粉市场将有新的举措，与新西兰国家农业研究院合作研发的采用新西兰进口奶源的全新高端配方奶粉将定于今年下半年上市，光明本土婴幼儿奶粉品牌“优幼”则继续发力中端市场。
中投顾问食品行业研究员周思然认为，光明乳业选择在这个时候发力高端奶粉市场显得理所当然，这当中的契机主要来源于去年光明乳业以增资的形式成功认购新西兰五家独立牛奶加工商之一的Synlait Milk公司51%股份。此举赋予寿司塔的高度与口感有什么关系了光明乳业进入高端婴幼儿奶粉市场的切入点，掌握了奶源和生产基地，提高了其在婴幼儿奶粉市场的竞争力。
周思然认为，在目前国内消费者对奶粉市场信任危机蔓延的情况下，光明乳业选择通过进口品牌切入高端奶粉市场显得非常明智，一方面，采用国外奶源的进口奶粉容易获得消费者的认可，给消费者良好的心理保障；另一方面，利用光明乳业本身的渠道、资源等本土优势则有利于该市场的拓展。
３雅客发布拉丝系列和威化系列，借势进军喜庆市场
近期，雅客以“甜蜜雅客，喜庆中国”为主题，召开了2017雅客全系产品订货会。同时，正式发布了雅客拉丝系列和雅客威化两款创新新品。
拉丝果冻是雅客独创的休闲零食品类，此次在拉丝果冻基础上又推出了拉丝花生、拉丝红豆、拉丝绿豆三种口味的新品。独特的口感、天然真实添加物以及独创的包装是这一系列产品最独具创新的三大卖点，同时它也将带给消费者不一样的果冻食用体验。目前，产品的规格为225g/盒，零售价9.9元；散装称重则为12.8元/斤。
而雅客威化新品以独特的9层口感、完美的工艺加上亮眼的大包装来抢占威化市场。它的散装包装能够满足各种休闲喜庆市场需求，而礼盒装则满足更多消费者的日常化需求。目前，这款威化有经典花生、浓郁巧克力以及芝士三种口味可供选择，规格为228g/盒，零售价为19.9元；散装称重则为24.8元/斤。
４国产品牌开始反扑：飞鹤销售额上涨45%
日前，正在冲刺港股的飞鹤乳业对外披露最新的业绩报告，2017年1-5月，飞鹤乳业总体业绩同比增长45%，其中高端奶粉同期增长200%左右。
对此，飞鹤乳业总裁蔡方良也毫不掩饰地表示，飞鹤已经成为行业话题，飞鹤已经成为行业现象。据第三方机构调研的数据显示，从销售上来看，飞鹤乳业已经晋升国产奶粉一哥，而且发展势头依然比较稳定。
飞鹤乳业为何能够逆袭？在君智咨询董事长谢伟山看来，飞鹤乳业首先重视产品研发，重点研制高端产品；第二，砍掉不合格不团结的经销商；第三，开展母婴活动；第四加强品牌宣传，提出“一贯好奶粉”、“飞鹤奶粉，更适合中国宝宝体质”、“只为中国宝宝”等口号，表达坚持做好国产奶粉的决心。
５百事公司任命新总裁
百事公司的长期领导人卢英德(正在提拔自己的得力助手拉蒙?拉瓜尔塔成为公司总裁，从而填补接近三年来一直处于空缺状态的“二把手爱游戏官网”位置。 百事现任欧洲和撒哈拉沙漠以南非洲地区业务负责人拉蒙?拉瓜尔塔(Ramon Laguarta)，将成为该公司的总裁，负责全球业务运营、公司战略、公共政策和政府事务。拉瓜尔塔现在的工作将交由百事拉美地区业务负责人拉斯曼?纳拉希姆汉(Laxman Narasimhan)处理。两项任命将在9月1日生效。
６百事旗下Frito-Lay将推含益生菌酸奶的薯片
近日，百事公司旗下Frito-Lay宣布，也将推出一款含有大量酸奶喝活性益生菌的薯片。百事旗下的Frito-Lay称，这款薯片含有高达20%的脱水酸奶，这是一种广受欢迎又营养丰富的产品，但目前在零食品类，尤其是常温、货架稳定的产品中的应用酸奶的并不多见。
针对该产品及其相关配方技术，Frito-Lay已经于2015年7月提交了专利申请，并于今年2月得到批准与发表，在专利描述中，该公司提到，“当前市场需要许多含大量酸奶，但又不影响其风味、质构和外观的零食产品，未来还会需要这样的并且无需冷藏的耐储存的零食。”
据了解，这款酸奶薯片的货架期至少为一个月，但其实可以储存长达9个月而不会对味道、质构或品质产生影响。
７中国游客爱上日本零食，一年花507亿
据日本经济新闻中文网报道，日本农林水产省本月发布数据显示，2016年访日外国游客作为特产带回国的食品和酒类的购买金额达到2897亿日元（约合176.4亿元人民币），其中“零食类”的消费占1308亿日元，“其他食品、饮料、酒、香烟”占1589亿日元。在日本零食的消费额度上，中国大陆高居首位，过去一年买了507亿日元，占总体消费额的39%。
日本的零食包装精美、品种多样、口味独特，加上社交媒体上的宣传，令中国游客无法抵抗。其他吸引人们购买的原因还包括，日本零食有不少带有日本特色风味，比如樱花、抹茶味，尤其适合作为伴手礼，而一些限定于某地生产的零食，也使这些食品更具独特性。
例如在国内知名度极高的饼干“白色恋人”，数据显示2016年起生产厂商石屋制果的销售额达到164亿日元，同比增长26%，游客能在日本11个机场买到石屋制果旗下零食。零食销售的火爆也带动免税店部门销售额在去年增长62%。
其他火爆的日本零食包括Royce生巧克力、卡乐比薯条三兄弟、东京香蕉蛋糕等，在各机场免税店畅销。在国内的知乎等网络社区上，都能看到不少关于去日本可以购买哪些零食的推荐贴。
８卡乐比开始在华销售非污染区生产的水果麦片
7月24日下午，卡乐比在上海浦东香格里拉酒店宣布，将于7月28日正式在中国发售富果乐水果麦片。24日晚8点起，卡乐比天猫海外旗舰店将会预先销售300套，正价99元每袋（800克），目前折后价59.5元每袋。到8月8号，天猫国际卡乐比官方直营店也也会上架这款水果麦片。即使是目前的折扣价格，也要比海淘渠道50块左右的价格贵一些。
叶茂中“冲突论”全球首发、新书现场签售，2017中国高端休闲烘焙产业大会，9元参会！点击“阅读原文”报名吧 ！
↓↓↓