“火爆10年

风靡沪、苏、皖

全国59家门店

累计销售突破15000000份

每天29000人排队

就为法式薄饼卷的口感测试方法了法式薄饼卷的口感测试方法他们家法式薄饼卷的口感测试方法的脆毛肚”

徐州开业首日不到1小时就停止发号，

店内199桌全部爆满，

店外还有超多食客在等候下一批号发放。

相信眼尖的小伙伴已经猜出来是哪家店法式薄饼卷的口感测试方法了

它就是火爆沪苏皖的

　　无毛肚不火锅！

　　他们家最出名的就是进店必点！毛肚！！无毛肚不火锅！

　　如果在九鼎轩只能吃一道菜，那必然是菜品里的头牌毛肚！小编吃过这么多家火锅店，九鼎轩的毛肚是最让法式薄饼卷的口感测试方法我念念不忘的！（这张大毛肚是未经过改刀的！小编看着眼馋，跟后厨小哥要来的。）

　　九鼎轩的脆毛肚爱游戏，是来自四川都江堰的水牛肚。采用新一代的“白煮脆嫩工艺”，彻底抛弃传统火碱发制的不健康操作。令毛肚更营养，更健康，口感更脆嫩，10年累计销售突破1500万份脆毛肚。

　　片大，经过改刀的毛肚也绝对不小！吃着倍儿过瘾。刺挺，这直挺挺的颗粒不要太明显哦！

　　口感脆嫩，根据顾客多年的吃货经验，毛肚在涮9秒的时候取出来吃口感最好。毛肚涮辣汤蘸香油蒜泥，味道绝了！头条菌自己能吃3份！

　　数到9秒更脆爽

　　记住了，点毛肚送锅底

　　九宫格牛油辣锅，辣不哭你算我输；番茄汤+菌汤+牛油辣；金汤+菌汤+牛油辣；骨汤+菌汤+牛油辣；

　　最火辣的必然是九宫格，爱吃辣的小编一口就被辣哭。/(ㄒoㄒ)/~~所以对他们家的九宫格是又爱又恨！看着这油汪汪的小红辣椒，不自觉的就吞了吞口水……

　　各种菌菇放一块熬制的菌汤也是鲜到没朋友了，营养丰富，边吃火锅边喝上一碗特别舒服。小编一个朋友特别爱把菌汤搭配着他们家的乌鸡卷来吃，也是一绝！

　　除了毛肚这些菜也是进店必点！

　　鲜黄喉

　　黄喉非常嫩，涮个10秒左右刚刚好！入口十分鲜脆。

　　冰雪鹅肠

　　为了给你看九鼎轩的鹅肠有多宽，小编特意跟店员小哥借了个硬币。不止宽而且长，很有嚼劲。这样的良心店家也是不好找了，请珍惜。

　　鲜虾滑

　　小编对虾滑基本上没什么抵抗力，纯手工制作的虾滑，味道很纯正。每次下锅后都是要靠抢的好吗？！你身边是不是也有几个爱跟你抢虾滑吃的好基友！

下锅后两分钟就已经泛着香气了。

　　羔羊卷和雪花上脑肥牛

　　吃火锅怎么少得了牛羊肉呢！吃肉最重要的是新鲜啦，九鼎轩的牛羊肉都是当天新鲜运输过来的！清晰的纹路让人看着就相当放心，下锅15秒后捞起来大快朵颐，香！

　　火锅好吃，也有酱料的功劳！

　　小编偷学到了九鼎轩秘制调料的配方，悄悄的分享给你。

　　经典川味麻油碟：浓郁鲜香型，不辣。降辣提香，不上火。独家秘制：麻油4勺，香菜一夹，蒜泥一勺尖，耗油一勺尖。

　　九鼎红天下辣碟：麻辣鲜香，可根据吃辣程度调节辣度，辣而不燥，曾香提味。独家秘制：小米辣一勺，自制红油一勺，小米葱一勺，精致香辣龙虾酱3勺，九鼎秘制酱3勺。PS：手残星人，可以请可爱的店员帮忙哦。

小编作为一个吃货，

对就餐环境必须有要求，

宽敞舒适的座位，

既有私密感又不失热闹，

来两瓶小酒，放松辛苦一天的身心。

只有开放式的厨房，

直接看到真材实料，

严格的管理、培训、执行，

一目了然，

让胃无压力享受美食。

整理到位、培训到位、责任到位、执行到位，

所有食品和厨房用具摆放的都有条有理，

一目了然，为您的好胃口保驾护航。

食肉动物的本性，

外貌协会的挑剔，

大胃王的食量，

只有最新鲜，最顶级的食材，

才能满足这挑剔的味蕾。

不多说了

各位地址收好，小编先走一步~