在商家看来火锅中各种蔬菜的价格比较，新油的成本更低利润更高火锅中各种蔬菜的价格比较，当然会选择新油，落实到消费者后，每吃一桌火锅都要收一次锅底费，火锅的价格自然而然就变高了当然，火锅涨价的背后，也离不开各种火锅食材人工成本房租水电的上涨总而言之爱游戏app，现在在重庆吃一顿火锅，人均80元只能算一般水平，若是遇到实惠的苍蝇馆子。

就拿鱼丸来说，超市里七八块钱一斤，可是倒了饭店，却摇身一变，25元一份，一份最多有二两就不错了爱游戏app，它的身价无形中翻了五六倍，简直太坑人了2，叶子类的蔬菜很多人去吃火锅，想着吃些绿色蔬菜也健康，殊不知这些菜才是最暴利的所在一份茼蒿11元，一份小白菜12元，一份油麦菜13元，一。

番茄锅底38元牛油麻辣锅底62菌汤锅72，招牌虾滑29元麻辣滑牛肉66元毛肚66元以及小酥肉34元草原羊羔肉28巴沙鱼38鸭肠52。

蔬菜拼盘海底捞的蔬菜拼盘包含了多种新鲜蔬菜，如白菜生菜菠菜等，新鲜程度高，营养价值丰富蔬菜拼盘的价格相对较低，且能够满足消费者对蔬菜的需求，性价比高豆皮豆皮是火锅中的经典涮品，海底捞的豆皮质地厚实，口感筋道涮煮后的豆皮吸收了火锅汤底的美味，味道鲜美，且价格实惠，性价比高。

蔬菜海底捞的蔬菜种类也很丰富，包括各种绿叶蔬菜菌类豆制品等这些食材价格相对便宜，但营养价值高，对于喜欢吃蔬菜的顾客来说，点选这些食材可以享受到健康美味的同时，也保持了较高的性价比豆制品豆腐豆皮豆筋等豆制品在海底捞中也是性价比较高的选择它们不仅价格亲民，而且能够吸收汤底。