中医认为如何通过微波炉快速制作意大利面配鸡肉,栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,可养胃健脾,补肾强筋,活血止血,生食可治腰脚不遂,熟食可治肾虚腰膝无力、气管炎、筋骨肿痛等。栗子常常用于制作药膳,无论是直接炒熟食用还是煲汤、炒食,亦或是煮粥都非常美味。
从营养学的角度来说,栗子与普通的坚果不同,是坚果中含碳水化合物最多的,栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,因此冬季寒冷时吃栗子能够良好补充能量,抵御寒冷。此外,栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,此外栗子中含有丰富的维生素B2,对于常常有口角炎、口腔溃疡等人群来说是非常不错的选择如何通过微波炉快速制作意大利面配鸡肉!
栗子常有以下几种吃法:
一、首推的当然是最方便快捷的糖炒板栗啦,这也是基础的吃法,因为不需要去壳~下面介绍的是一种家用做法,需要用到微波炉。
1.板栗 洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破。
2.全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2分钟。
3.取出打开盖子,这时候栗子已经开口如何通过微波炉快速制作意大利面配鸡肉了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在栗子 表面。
4.盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟左右即可。
二、板栗烧鸡主料选用鸡腿、板栗调料选用葱、姜、盐、料酒、酱油、白糖
制作步骤
1. 去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。
2. 锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用。
3. 余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒。
4. 鸡块表面微黄后调入料酒,酱油,盐,少许白糖,加入板栗。
5. 倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右。
6. 再大火收干水份,撒入葱段即可。
三、板栗粥原料:大米或糯米 栗子、水、白糖。
做法:
1、准备好材料:大米或糯米用水浸泡,栗子煮熟去皮如何通过微波炉快速制作意大利面配鸡肉;
2、大米添足水,滴几滴油,中火煮熟;
3、栗子擦成茸,放入煮好的白粥 里;
4、继续煮5-10分钟,撒上白糖即可。
四、板栗排骨汤主料:排骨 10两)、瘦肉 ,四两)、栗子 (50克)调料:盐(1/3汤匙)、酱油 (1/2汤匙)、姜(3片)
制作方法:
1、生栗子 洗净后放入器皿中,加精盐少许,用开水浸没,盖上锅盖;5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,去衣。
2、将瘦肉以及排骨 洗净,切除多余的肥肉以备用。
3、用瓦煲烧滚清水,下猪排骨 瘦肉以及栗子 ,开大火将汤水煲滚约半小时,改文火煲约1小时。
4、汤煲好后,可将瘦肉、排骨捞出切块,再倒回汤内,加1/3汤匙盐,1/2汤匙酱油 调味后,装碗即可食用。
需要提醒的是,栗子中含有丰富的糖分,吃太多很容易感到烧心。这是因为高糖食物很容易刺激胃酸过多分泌,因此对于胃酸过多、反流性食管炎的患者来说不宜多吃哦。
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